白茶有幾個(gè)品種
白茶的品種有4種，壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針。白牡丹采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽二葉為原料制作而成;貢眉和壽眉是以菜茶茶樹(shù)的一芽二三葉制成，梗葉兼具，特點(diǎn)為醇;白毫銀針是以肥壯芽頭為原料制作而成，形狀似針，白毫密被。
白茶為什么是萬(wàn)病之藥
我國(guó)是世界唯一的白茶產(chǎn)地，于是有了“世界白茶在”的美譽(yù)，在的六大茶類(lèi)中，只有白茶的加工工藝只采用萎凋、干燥兩道工序制成。因?yàn)槿斯⑴c環(huán)節(jié)少、制茶過(guò)程無(wú)任何添加添加，所以白茶在最大化保留了茶葉本身的天然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故而“原始、最古老、自然、健康”也就成為了白茶的代名詞。
白茶存儲(chǔ)到一定年份后，性質(zhì)轉(zhuǎn)溫，口感醇厚，藥性也更加明顯。這也是白茶被稱為“一年茶、三年藥、七年寶”的原因，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)不少藥店仍舊用老白茶作為藥引子。
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