巧克力表面有時會結一層白霜能吃嗎
可以吃。巧克力起白霜，多半是因為保存不當造成的，如果儲存環(huán)境極為潮濕，巧克力中的糖分就容易被表面起的水分所溶解掉，等水分蒸發(fā)之后就會留下糖晶，也就是我們所看到的的白霜。
吃巧克力注意什么?
1、8歲以下兒童不宜多吃，3歲以下兒童不能吃巧克力，否則會影響神經發(fā)育。
2、不要在飯前過量吃巧克力，會產生飽腹感，影響食欲，但在飯后很快又感到肚子餓，這會使正常的生活規(guī)律和進餐習慣被打亂，影響身體健康。
3、不要在睡前吃巧克力，因為巧克力中含有使神經系統(tǒng)興奮的物質，會影響睡眠質量。
4、不要大量吃巧克力，會使體內堆積大量脂肪，增加心臟的負擔，并使體質會漸漸衰弱。
5、在經期的女性不建議吃巧克力，否則會導致煩躁以及乳房疼痛癥狀加重。
6、產婦不宜吃巧克力，巧克力內的可可堿會隨著母乳進入嬰兒身體，容易影響嬰兒健康。
白巧克力和黑巧克力有什么區(qū)別?
1、顏色上不同：白巧克力是白色的，黑巧克力是黑色的。
2、制作成分上不同：白巧克力是不含可可粉的巧克力，主要是由可可脂、糖、牛奶、香料制成的;黑巧克力里的可可粉含量很高，主要是由可可液塊、可可脂、糖、香精制成的。
3、營養(yǎng)價值不同：吃巧克力有增強免疫力的功效。白巧克力里的脂肪含量高，較甜，也有安神、預防心臟病的效果;黑巧克力里的咖啡茵含量高，具有**食欲的功效，同時還能促進身體新陳代謝。
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