麻辣香鍋哪個料好吃
1、蜀九香牛油火鍋底料。
蜀九香是川渝火鍋底料最貴之一了，內(nèi)里看起來就品質(zhì)很高，包含250g牛油底料一包、香油4包、花椒辣椒包，輔料包。價貴料好使用的是最好的牛油，花椒用的都是特級的茂縣花椒，是一款在家里面吃到和店里一樣火鍋用的火鍋底料。
2、大紅袍四川印象火鍋底料組合。
這款底料非常百搭，除了用來作為火鍋底料，可以用燒菜或者煮面也非常美味，北緯34度上等辣椒和甘肅隴南的花椒，醇厚牛油超級味濃，在家里做各種辣味的菜都可以用上，秒變大廚，再也不擔(dān)心不會做菜了，這款絕對可以多多囤一些，隨時煮點東西解饞。
3、橋頭重慶老火鍋底料。
特點就是很辣很麻很香，很多重慶人會選擇橋頭，他家的火鍋底料有濃濃的牛油味兒，很重慶，400G的火鍋底料夠四五人吃，要是兩人吃200G的就足夠了。所以可以吃很久，不只火鍋底料，橋頭各種其他調(diào)味料也廣受好評。
4、六婆清油火鍋底料。
配料包含鄉(xiāng)村菜籽油、郫縣豆瓣醬、新疆優(yōu)質(zhì)辣椒和漢源花椒，口感比較清爽不會油膩，用這個搞定一餐地道的四川火鍋很容易，牛油清油混合炒出來的底料，既包含了牛油的火鍋味，也包含了清油的純香。每袋150g，微辣，適合2-4人量，3人最佳。
5、重慶德莊特辣牛油火鍋底料。
有油而不膩、辣而不燥、麻味綿長等特點，無法去德莊門店去吃，使用這款底料有一樣的味道，包含主料包、油料包、干料和粉料，可以改變以往火鍋不能自主調(diào)味的特點，想要各種口味自己就可以調(diào)一下，牛油味道很香，喜歡麻辣口味的小伙伴這款是不錯的選擇。
麻辣香鍋都需要什么食材
1、粉類：土豆粉、寬粉、蕨根粉、粉絲、紅薯粉
2、素菜：菜花、香芹、西蘭花、紫甘藍(lán)、苦苣、萵筍、香菇、豆皮、腐竹、茶樹菇、土豆片、素毛肚、娃娃菜、綠豆芽、香菜、藕片、花生、紅薯干、木耳、銀耳、豆泡、凍豆腐、胡蘿卜、玉米、山藥片、洋蔥、生菜葉、荸薺
3、葷食：五花肉、午餐肉、火腿、牛肉卷、羊肉卷、雞翅根、雞翅中、鳳爪、肥牛片、雞胸肉、鰻魚塊、豬肋骨、牛肋骨、里脊、雞腿
4、丸食：墨魚丸、魚豆腐、甜不辣、親親腸、魚丸、蝦丸、撒尿牛丸、青菜丸、炸丸子、麻辣魚果、蝦餃、蟹排、蟹棒
5、海鮮類：蝦、鮮魷、海帶、梭子蟹、扇貝、蛤蜊、生蠔、小龍蝦、皮皮蝦
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